EVOO

L'huile d'olive extra vierge («EVOO») est l'étalon-or pour l'huile d'olive. Fabriquée à partir d'olives de première pression à froid d'Italie et d'Espagne, notre huile d'olive est excellente pour la cuisson ou la finition. Les fruits des arbres OLEA Europaea trouvés en Méditerranée produisent la meilleure huile d'olive au monde. 

L'huile d'olive est une graisse liquide et une huile de cuisson importante qui constitue un pilier principal de la plupart des cuisines méditerranéennes. EVOO est riche en polyphénols, des composés antioxydants organiques que l'on trouve dans les plantes. Les régimes riches en antioxidants, tels que les polyphénols, ont été bien étudiés et ont démontré de nombreux avantages pour la santé, notamment la réduction : du taux de cholestérol, de risque de maladies cardiaques, de pression artérielle, d'inflammation, et de risque de diabète.

Nous sommes passionnés par l'huile d'olive et nous espérons que vous apprécierez nos produits autant que nous. Prochainement, nous vous proposerons notre huile d'olive en plusieurs formats pour vous faire déguster les fruits de l'arbre Olea.

D'Olive, D'Amour, D'Olea